Um drink tropical que
combina bem com o nosso país e muito mais com um domingo preguiçoso de sol como
amanheceu hoje...Pega aquela garrafa de cachaça...sim a “marvada” sem
frescuras...uns maracujás...peraí, vou te dar a receita completa. Chame os
amigos, o marido, a família, o namorado, ou faça pra você
mesmo...refresque-se nesse domingo de verão...mas não se esqueça: aprecie com
moderação!
Bom dia, bom domingo pra
você!
Ingredientes:
Batida:
1 lata de leite
condensado
4 maracujás bem maduros
450 ml de cachaça
900 ml de água mineral
com gás bem gelada
Calda de
maracujá:
1 xícara de água
½ xícara de açúcar
cristal ou refinado
¼ xícara de suco de
maracujá
1 polpa de maracujá
1 colher (sopa) de polvilho
doce ou amido de milho
Modo de
preparo:
Calda de
maracujá:
Leve ao fogo numa
panelinha, todos os ingredientes e mexa até engrossar. Retire do fogo, deixe
esfriar e empregue.
Batida:
Coloque no copo do liquidificador os maracujás, o
leite condensado, a cachaça e a água mineral com gás e bata tudo junto. Passe
por uma peneira e leve à geladeira. Sirva bem gelada. Na hora de servir, decore
com a calda de maracujá e um galhinho de hortelã. Abaixo uma das flores mais bonitas e perfumadas: a flor de maracujá - fleur de la passion <3
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