Receita com história e afeto é sempre mais saborosa. Este é
um molho de pimenta super simples, mas muito gostoso.
Ingredientes:
10 pimentas chifre-de-veado (ou dedo-de-moça)
10 dentes de alho pequenos
10 folhas de louro pequenas
1 litro de vinagre de vinho tinto
1 latinha de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
Bata tudo no liquidificador e conserve em vidros esterilizados com tampa, na geladeira.
Fonte : receita da avó de Ana Paula Ruy Cárdia para o
Panelinha/Rita Lobo
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