Feriado, dia de pausa, de querer um pouco de descanso... de
viajar, ou de ficar em casa curtindo a preguiça, de ver um filme, ou de ir pra
cozinha, de fazer algo que te dê prazer, algo que te faça feliz...como uma
sobremesa especial por exemplo...
Ingredientes:
Brigadeiro de Maracujá:
1 lata de leite condensado
½ caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
200 ml de suco de maracujá concentrado
Brigadeiro de Chocolate:
1 lata de leite condensado
½ caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda de Maracujá:
1 xícara de polpa de maracujá com as sementes
½ xícara de açúcar refinado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara de água
Modo de preparo:
Brigadeiro de Maracujá:
Colocar numa panela e mexer no fogo até que comece a ficar
cremoso e borbulhar. Retire do fogo e reserve.
Brigadeiro de Chocolate:
Levar ao fogo e mexer até que comece a desgrudar da panela.
Retire e reserve.
Calda de Maracujá:
Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até
ferver. Retire e reserve.
Finalização:
Colocar nas taças uma camada do brigadeiro de chocolate, uma
camada do brigadeiro de maracujá e por cima a calda com as sementes de
maracujá. Leve à geladeira até a hora de servir.
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