Quem nunca ficou em dúvida ou até deixou de fazer alguma
receita por não ter como medir corretamente os ingredientes? Eu mesma já recorri várias vezes às tabelas
de conversão de medidas culinárias, e sempre tive bons resultados. Então
compartilho essa tabela que eu achei bem completinha:
Este blog tem como finalidade compartilhar receitas de grandes mestres da culinária, tais como: Ofélia Anunciato, Benjamim Abraão, Álvaro Rodrigues, Isamara Amâncio, Walmir Rodrigues, Laka Brandão e tantos outros que foram por mim repaginados com toques pessoais e com gosto particular. Estes grandes mestres fizeram e fazem grande diferença em nossa gastronomia. Não houve pretensão de alterar as receitas como um todo já que são excelentes, mas sim acrescentar ingredientes de gosto pessoal.
Nenhum comentário:
Postar um comentário